Składniki:

2 jajka

20 ml mleka

2 łyżki mąki orkiszowej jasnej lub ciemnej

1 łyżeczka erytrytolu/ cukru lub innego słodzika

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szczypta soli

1 szczypta cynamonu

1 łyżeczka oleju

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka orzechów włoskich

1 garść poziomek liofilizowanych premium Lioforte

 

Wykonanie:

Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy erytrytol oraz sól. Miksujemy do uzyskania puszystej piany. Następnie dodajemy żółtka, proszek do pieczenia oraz mąkę i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy masę. Smażymy z dwóch stron na wolnym ogniu przez około 7 minut. Omlet podajemy z jogurtem, orzechami i owocami.

 

Autor przepisu i zdjęcia: 

Patrycja Marszalec, mgr dietetyki, www.zdrowy-sukces.pl

 

Powrót do wszystkich przepisów

 

©Lioforte Sp. z o.o.

Dalsze rozpowszechnianie przepisów i/lub zdjęć wymaga uprzedniej zgody firmy Lioforte oraz autorów poszczególnych przepisów.